McDonald’s Etkileyici Kuruluş Hikâyesi

0
54

Yaşadığımız çağda hamburger, patates kızartması ve kola denince ilk akla gelen isim hiç kuşkusuz ki McDonald’dır. Her ne kadar toplumun büyük bir kesimi tarafından sağlıksız bulunsa da hala sevilerek tüketilmeye devam eden fast-food zincirlerinin belki de en büyüyü olan McDonald’s fimasının nasıl kurulduğunu birçoğumuz merak ediyoruzdur.

İlk McDonald’s 1940’da California’da açıldı

İlk etapta Dick ve Mac McDonald kardeşler menülerinde hamburger, cheeseburger, patates kızartması, kola ve milkshake gibi ürünler koyarak satışa başladılar. Kardeşler her ne kadar kısıtlı bir menüye sahip olsalar da hızlı hazırlama ve servis yöntemiyle Amerika’daki ilk fast-food zinciri olmayı başardılar.

Restoran da kâğıt bardak ve peçeteler ile servis yaparak, hamburger fiyatlarını yarı yarıya düşürdüler.

Özellikle mutfak düzeni ve az sayıda eleman ile yola çıkan kardeşler verimli çalışma sistemi geliştirerek hızla büyümeye başladılar.

Arabaya servis yapmak yerine, self-servis ve paket servis ile hitap ettikleri pazarı genişlettiler. Bu sayede çocuklu ailelerin de uğrak noktası haline geldi.

Yaptıkları bu yenilik kısa zamanda yüksek ciro yapmalarını sağladı.

Peki, Ray Kroc ile McDonald kardeşler nasıl tanıştı?

Fast-food işinde her şey yolunda gidince multimixer satıcısı olan Ray Kroc’tan yüklü miktarda sipariş alan McDonald kardeşler bir anda Ray Kroc’un dikkatini çekmeyi başardılar. Bu siparişi veren kişilerle tanışmak isteyen Kroc California’dan San Bernardino’ya gitti.  Karşılaştığı manzarayı çok beğenen Kroc McDonald’s fikrine hayran kaldı. Kroc önce kardeşleri marka ismini kullanmaya ikna ettikten sonra (franchise, şirketin şubesini açma imtiyazı) ilk McDonalds şubesini 15 Nisan 1955’de açtı ve 1961 yılına geldiğimizde tam 228 McDonald’s şubesi aktif hizmet verir hale geldi.

1961 yılında 2.7 Milyon Dolara McDonald’s satıldı

Fast-food ve hamburgerin geleceğini parlak gören Ray Kroc 14 Ocak 1984’de hayatını kaybetti. McDonald’s amansız ve sonu gelmez büyümesine devam etti ve şu an sadece Türkiye’de McDonald’s 260 şubede, 6000’e yakın çalışana sahip.


CEVAP VER