İyi Bir Kek Nasıl Yapılır?

0
484
Food Network's Chocolate Pound Cake

Sizler iyi bir ev hanımı olduğunuzu kanıtlamanın en iyi yolunun güzel, kabarmış ve muhteşem bir ek ile kanıtlamak isterseniz bu kek tarifini deneyerek ve püf noktalarını özellikle dikkat ederek muhteşem bir kek pişirebilirsiniz. Öncelikli olarak sevdiğiniz meyvelerden veya sevdiğiniz malzemelerden seçim yapmalı çikolatalı ya da meyveli kek isteyip istemediğinizden emin olmalısınız.

İyi bir kek nasıl yapılır öncelikli olarak püf noktaları sizinle paylaştıktan sonra meyveli ya da çikolatalı kekin nasıl pişirmeniz gerektiğini paylaşacağız. İyi bir kek için malzemeler öncelikli olarak kalıbınızın büyüklüğüne göre ayarlanmalı 20’lik bir kek kalıbı için 3 adet yumurta 1 buçuk su bardağı şeker iyice çırpılır ve köpük ya da krema görüntüsü oluşana kadar çırpma işlemi sürdürülür. Yeteri kadar çırpınız karışımın içine yarım su bardağı yağ 1 bardak süt ilave edip çırpma işlemini sürdürün. Daha sonra ununuzu eleyerek kekinizi karıştırmayı sürdürün vanilya ile kabartma tozunu ilave ettikten sonra mikser yardımıyla kekimizi 5 ila 10 dakika arasında tamamen homojen oluncaya dek karıştırın.

Şimdi sıra geldi kekinizin meyveli mi yoksa çikolatalı mı olacağına karar vermeye çikolata sosu veya kakao kullanarak kekinizi İstediğiniz şekilde pişirebildiğiniz gibi damla çikolata ilavesi ile de harika bir çikolatalı kek yapabilirsiniz. Meyve parçalarını una buluyarak ya da meyve sularını hamurunuzu ilave ederek isterseniz meyveli kekinizi oluşturabilir ve kalıbınızı iyice yağlayarak fırını 200 dereceye getirip ısıttıktan sonra kekinizi yaklaşık 35 ila 45 dakika arasında pişirdikten sonra servise hazır konuma getirebilirsiniz. Pişirme işleminin sonrasında kalıbınızı ters çevirerek soğuyup kalıptan çıkmasını bekleyebilir sonrasında üzerini süslemek için isterseniz çikolata sos isterseniz de pudra şekeri ilave edebilirsiniz.


CEVAP VER