İNEKTEN SÜT NASIL SAĞILIR?

0
612
İNEKTEN SÜT NASIL SAĞILIR?

Sağlığımız ve kalsiyum ile protein ihtiyacımız için bolca tüketmemiz gereken süt ve yoğurt gibi süt ürünleri hayatımızda her gün belirli miktarda tüketmemiz gereken ve vücut sağlığımız açısından hayati önem taşıyan en değerli besinlerdir. Günümüzde birçoğumuz marketten pastörize edilmiş ambalajlanmış sütleri kullanıyor olsak da gerek köyde hayvancılık ile uğraşan kişilerin sağdıkları sütlerinin ve yoğurtlarının lezzeti bambaşkadır. Peki, inekten süt nasıl sağılır ve dönüştürülür?

Köyde yaşayanlar veya çocukluğunda en azından çiftlikleri ya da mandıraları ziyarete gidenleriniz kadınların nasıl süt sağdıklarını en azından birkaç kez izlemiştir. Ancak bilmeyenleriniz için inekten süt nasıl sağılır anlatalım.

Sabah ya da akşam düzenli olarak sütü sağılacak olan hayvanın memeleri temiz suyla yıkanır ve sonra hayvanın memeleri sıvazlanarak birkaç damla süt akıtılır ve memelerinin yumuşaması sağlanır. İnsan gücüyle süt sağma işlemi bu şekilde gerçekleştirilirken daha sonra ve günümüzdeki tesislerde kullanılan süt sağma makinelerinin yardımıyla süt sağma işlemi kolayca yapılmakta ve bu işlem sonrasında makinenin temizliği yapılarak daha temiz daha sağlıklı bir şekilde süt sağımı gerçekleştirilmektedir. Bu işlem gerçekleştirilirken yine ineğin memeleri iyice yıkanır ve kurutulur daha sonra süt sağma makinesi pompaları memelere yerleştirilir ve sağma işlemi başlatılarak devam ettirilir. Sütün bitmesinin ardından memeler yeterli şekilde pompalanmaz ve hayvanın göğsünden alınarak başka bir ineğin memesine yerleştirilir.

Sağma makineleri insan gücü yerine makine gücü kullanılarak süt sağma işlemi gerçekleştirir ve böylelikle saatlerce süren süt sağma işlemi çok daha kısa sürede tamamlanır. Üstelik kol gücü olmadan yapılacağından çiftlik sahipleri ya da işçilerin yorulmasına gerek kalmaz.

 


CEVAP VER

Lütfen Aşağıdaki CAptcha Uygulaması ile yorumunuzu işaretleyerek doğrulayın.