Serinletici yaz içecekleri,kokteyller nasıl yapılır ?

0
1055

Çilek + Yaban mersini + Muzlu içecek

2 bardak süt
2 donmuş ve dilimlenmiş muz
1/2 bardak yaban mersini
8-10 donmuş çilek
1-2 tatlı kaşığı bal damak tadınıza göre

blenderdan geçirip bardağa

———————————————–

Fıstık ezmeli muzlu kakaolu süt
1 orta boy donmuş ve soyulmuş muz
1 bardak çikolatalı süt
1 çay kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

blenderdan geçirip bardağa

—————————————————-

Meyveli serinletici
1 bardak süt veya Portakal suyu, (süt koyu kıvam verir / portakal suyu daha tatlı bir tat)
1 bardak donmuş çilek
1 muz
1 tatlı kaşığı bal
1/2 bardak yoğurt (opsiyonel)

blenderdan geçirip bardağa

————————————————-

Iced Coffee
1-2 bardak pişirilip soğutulmuş espresso
şeker
kahve

hazırlanışı:
öncelikle 1-2 bardak hazırlanıp soğutulmuş espressomuzu buz kalıplarında buz küpü haline gelecek şekilde donduralım

bildiğiniz nescafeyi süt tozu olmadan isterseniz süt katarak hazırlayıp soğutun, bir bardağa boşaltın, üzerine buz küpü haline getirdiğimiz espresso küplerinden atın
kahvenizi yaparken şeker koymak size kalmış
—————————————————–

Vişne + Muz
2 bardak süt
2 büyük muz ( dondurulmuş )
1 yarım bardak donmuş vişne
1-2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Blender’da karıştırıyorsunuz , sonra bardağa..

————————————————————–

Sangria
3 bardak üzüm suyu
3/4 bardak elma suyu
1/2 bardak portakal suyu
1 çay kaşığı limon suyu
1 soyulmuş ve ince dilimlenmiş limon
1/2 soyulmuş ince dilimlenmiş yeşil limon
1 orta boy soyulmuş dilimlenmiş portakal
1 ufak elma , çekirdeği çıkarılmış , 8 e bölünmüş
1 ufak erik , soyulmuş dilimlenmiş
2-3 bardak su veya hafif soda , kafanıza göre

Tüm meyveleri büyük bir sürahi , ve ya ufak sürahilere eşit miktarda koyup dolapta en az 4 saat bekletin , gece de bekletilebilir.
Sonra soda ve ya suyu ekleyin , hazır.
————————————————————-

Çilekli muzlu içecek
6 büyük çilek
1 ufak muz
1/2 bardak normal süt yada soya/badem sütü
İsteğe göre bal konulabilir

Blender’dan geçirip , bardağa..

————————————————–

Meyveli Buz Küpleri
böğürtlen aromalı:
1 bardak şeker
2 bardak su
1 bardak böğürtlen
kivi – çilek aromalı:
2 soyulmuş dilimlenmiş kivi
6 soyulmuş temizlenmiş ve dilimlenmiş çilek
¼ bardak yaban mersini
½ bardak kivili yada çilekli soda

1. böğürtlenli olanlar için: şeker ve suyu ufak bir kapta orta sıcaklıkta şeker çözünene kadar karıştırın
2. soğuyunca böğürtlen ve diğer meyveleri ekleyin
3. karışımın tamamen soğumasını bekleyin
4. karışımı buz kalıplarına doldurup en az 4 saat soğutup servis edin
5. kivili çilekli versiyon :
6. kivi çilek ve yaban mersinlerini bir kapta tamamen karıştırın
7. tepeleme olarak kaşıklayın ve küplere doldurun
8. ardından küplerin üstüne çilekli ve ya kivili soda gezdirip dondurun
9. servisten önce en az 4 saat donacak !

——————————————

mango lassi
2 soyulmuş dilimlenmiş mango
1 bardak yoğurt
1/2 bardak hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı şerbet yada bal ( şekerde olur)
1 çay kaşığı kakule (baharat)

blender’dan bardağa..

———————————————————

çilek + şeftali + muz + vanilya
2 bardak süt
2 muz ( donmuş tercih edilir)
2 dondurulmuş ve ince dilimlenmiş şeftali
12 donmuş çilek
1 yemek kaşığı bal
1/2 çay kaşığı vanilya özü

blender’dan bardağa..
—————————————————-

salatalıklı fesleğenli limonata
bildiğiniz limona yapıp içine taze fesleğen yaprağı ve salatalık dilimleri koyduktan sonra dolapta bekletip içiyoruz

içine vodka koyarsanız tadından içilmez

——————————————————–

limonlu ve naneli karpuz suyu
karpuz kafanıza göre
su, 500 ml
şeker, 4 yemek kaşığı (100 gr)
nane, 2 kök
fesleğen 5 yaprak
limon , 1 adet ve sulu

yukarıdaki malzemeleri 500ml suyun içinde güzelce kaynatın hepsi birbirine tadını versin , şekerde eridikten sonra soğutun

karpuzu blender’da iyice öğütün ( çekirdeklerini aldıktan sonra). Bir sürahiye karpuz suyu ve yukarıdaki karışımı ekleyip soğutp için ( fesleğen ve nane opsiyonel )

—————————————————————–

karışık meyve kokteyli
Portakal
Limon ( suyu )
Muz
Donmuş çilek
Mango

miktarı istediğiniz gibi ayarlayıp blender’dan geçirin ..
—————————————————-

kivi + hindistan cevizi
4 ufak kivi
kremadan kalan hindistan cevizi sütü
1 donmuş dilimlenmiş muz
1 tutam ıspanak
1/2 bardak vanilyalı yoğurt
isteğe göre bal

kreması :

1 paket tam yağlı hindistan cevizi sütü
1 çay kaşığı bal
1/2 yemek kaşığı vanilya aroması

blender’dan bardağa

————————————————-

çilekli süt
1 bardak çilek , taze veya donmuş
1/4 bardak şeker
1/2 su
1/2 çay kaşığı vanilya aroması
2 bardak süt

su şeker ve çilekleri orta boy bir tencerede çilekler suyunu salana kadar pişirin , çilek posalarını alıp soğumaya bırakın

soğuttuktan sonra sütle karıştırıp buzdolabında bekletip içebilirsiniz

Kaynak


CEVAP VER