Kalori Hesabı Nasıl Yapılır ? Diyet İçin Çok Yararlı.

0
252

Kalori, kelime anlamı itibarı ile vücudun harcadığı ve ihtiyaç duyduğu enerjinin genel adı olarak düşünülebilir. Yani alınan enerjinin yakılması sonucu ortaya çıkan ısı enerjisine de denir… Normalde vücuda alınması gereken kalori hesabı bellidir. Çeşitli faktörler düşünülerek hesabı yapılan günlük kalori miktarı, kişiden kişiye göre değişir fakat çoğunlukla dikkate alınmaz. Dikkate alınmaması sonucu da düzensiz, sağlıksız beslenme sonucu ile karşılaşılır.

Vücuda alınan yiyecekler ağız, mide, ince ve kalın bağırsak gibi sindirim organlarından geçerek kana karışır. Fakat bir kısmı sindirilmez ve bunlar atılır. İşte bu sindirilen ve sindirilmeyen besinlerden açığa çıkan enerjiye kalori denmektedir. Besinlerdeki kalori hesabı için de diğer bir alternatif; protein ve karbonhidrat sayılarına göre orantı kurarak bulmaktır. Eskiden, yiyeceklerin yanması sonucu ortaya çıkan ısı enerjisi hesaplanıp kalori hesabı yapılırken şimdi protein ve karbonhidrat sayısı bilinen besinlerin kalori miktarları matematik yardımı ile kolayca bulunabilmektedir.

Kalori hesabı yapılan besinler ise kalori cetvelleri yardımı ile tüketicileri bilgilendirme amacı ile sunulur. Bu sayede hangi besinde kaç kalori olduğu öğrenilir. Buna göre düzenli bir beslenme programı uygulanabilir.

Kalori hesabı için kullanılan internet sitelerindeki bilgilerin birçoğu, özellikle bazı konularda farklılık gösterse de temel çizgileri itibarı ile aynı değerleri gösteriyor demek yanlış olmaz. Zira birçok değişkenin düşünülerek yazılan programlar sayesinde yapılan kalori hesapları bazen yanlış olabilmektedir…

Günlük kalori hesabı; kişinin bir gün içinde yeyip içtiklerinin kalori değerinin hesaplanması için kullanılan bir yöntem olarak düşünülebilir. Mesela,  bir kişi sabah kahvaltısında 100 gr bal, 100 gr beyaz peynir, 100 gr da zeytin yemiş olsun… Bu kişi yediği besinlerdeki kalori miktarlarını bilirse, bu kalorinin üzerine ek olarak kaç kalori alması gerektiği ya da ne kadarlık kısmını yakması gerektiğini bilerek günlük besin programını ona göre düzenler ve düzenli beslenme programını uygulamış olur. Öte yandan bu bilgilere sahip olmayan bir kişi eksik veya fazla kalori alabilir ki bu da sağlıksız beslenme demektir. Ki bu da genel itibarı ile şişmanlık ya da aşırı zayıflık ile sonuçlanır. Önüne geçmek için ise yapılması gereken şey aşikar; kalori cetvelleri ve günlük kalori ihtiyacı takibi yapıp beslenme programına doğru bir şekilde uygulamak.


CEVAP VER

Lütfen Aşağıdaki CAptcha Uygulaması ile yorumunuzu işaretleyerek doğrulayın.