Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

0
178
Sanırım
yorucu bir günün ardından ayaklarınızı uzatıp güzelce bir dinlenme hep iyi
gelmiştir. Tabi bu dinlenme sıcacık bir çay ile daha da keyifli bir hal
alacaktır. Fakat küçük bir detay daha var, atıştırmalık bir şeyler yanında
harika olmaz mı sizce de? Madem atıştırmalık güzel bir tat arıyorsunuz o zaman Hindistan
Cevizli Kurabiye
tam sizlere göre bir tarif.
Hindistan cevizleriyle kaplanmış ağızda mükemmel bir tat bırakan bu tarif emin
olun dolabınızda her zaman asılı olabilecek ve 5 çaylarının vazgeçilmezi bir
tat olarak tarif kitaplarınızı süsleyecektir. Şimdi ne dersiniz bu enfes
kurabiye nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır bir göz atalım mı?
Hindistan
cevizli kurabiye tarifi
Malzemeler
·        
1 paket
sanayağı
·        
2 adet
yumurta
·        
5 yemek
kaşığı pudra şekeri
·        
2 yemek
kaşığı hindistan cevizi
·        
1 paket kabartma
tozu
·        
Aldığı kadar
un.
Üzeri İçin
·        
Yumurta
beyazı
·        
Hindistan
cevizi
Yapılışı
Sana yağını,
yumurtayı iyice elimizde yoğuruyoruz. Mikser kullanmıyoruz.15 dk. yoğurduktan
sonra, diğer bütün malzemeleri yavaş yavaş ilave ediyoruz.Ama hamur kulak
memesi yumuşaklığında olacak.Daha sonra arzuya göre şekil verip önce yumurta
beyazına sonra hindistan cevizine batırıyoruz. Bu
işlem bittikten sonra önceden ısınmış fırında orta katta pembeleşene kadar
pişiriyoruz. Özel
günlerde misafirlerinize suna bileceğiniz ayrı bir lezzet daha.Şimdiden afiyet
olsun. 
Not:Kurabiye
piştikten sonra tepside 10 dk.bekletilmesi lazım. 
Fazla zaman
almadan elinizi çabuk tutabileceğiniz ve kısa süre zarfında gerçekten harika
bir tat ortaya çıkaracağınız bu tarif, hindistan cevizinin de o mükemmel
aromasını sizlerin damağında hissettiriyor. Çok kısıtlı malzemeler kullanılarak
büyük bir tat ortaya çıkarmak gerçekten keyif vericidir. Bazen beş çayında
bazen ise akşamları misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir
kurabiyedir.
Hindistan
cevizli kurabiye tarifi
Malzemeler
  • 5 çay bardağı kıyılmış
    hindistan cevizi
  • 2 çay bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı buğday
    nişastası
Yapılışı
Saydığımız
malzemeleri bir kapta iyice yoğurunuz. Bir tepsiye karıştırdığımız hamurdan
ufak toplar yaparaktan tepsiye çiçek şeklinde diziniz. Önceden ısıtılmış 180
derecelik fırında 10 dakika pişiriniz. Afiyet olsun. 
Yapılması
gayet kolay olan ve herkes tarafından rahatlıkla yapılacak olan kurabiyemiz hem
zamandan hem de malzemeden tasarruf ettirerek sizlerin sevdiklerinize
kolaylıkla sunabileceğiniz bir tarif olmakla birlikte sizlerin belirlediği
görselliklerle de şık bir görüntü oluşturmaktadır. Dilediğiniz şekli vererek ve
sizlerin de içeriğine farklı katarak deneyebileceğiniz bir tariftir. Hindistan
cevizinin tadı ise vazgeçilmezdir.
Hindistan
cevizli kurabiye tarifi
Malzemeler
  • 125 gr tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 su bardagi hindistancevizi
  • 1 su bardagi seker
  • 1 Pk.kabartma toz
  • 1 Pk. vanilya
  • Aldığı kadar Un
Üzeri için
  • 1Ad. Yumurta akı
  • ½ çay bardağı toz şeker
Yapılışı
2 yumurtanın
önce sarıları mikser ile çırpılır, sonra beyazları ayrı bir yerde çırpılır ve
birleştirilirler, içine önce toz şeker katılarak çırpmaya devam edilir. Ve
hindistan cevizi rendesi ilave edilir. Oda sıcaklığında bekletilerek iyice yumuşatılmış
tereyağı ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Sonra elenmiş un, kabartma
tozu ve vanilya ilave edilerek yoğrulur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar
un eklenir. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlatılır. Sonra yarım top
şeklinde yassılaştırıp önce yumurta akına sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt
döşenmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Soğuk fırına konulduktan sonra ısı
180 dereceye ayarlanır ve yaklaşık 15 -20 dakika pişirilir. Üzeri
hafiften kızarınca tepsi dışarıya alınır. Soğuyunca ikram edilir.
Komşularınıza,
misafirlerinize, eşinize, dostunuza ve çocuklarınıza bu leziz tatları tattırmak
ayıracağınız küçücük bir zaman sayesinde yüzlerindeki tebessümü sizlere
geçirecektir. Kurabiye tarifleri konusunda bu sayede en kısa
sürede en özel tatlara sahip olduğunuzu bilmek sizleri de çok fazla derecede
mutlu edecektir. Ağızda dağılan kurabiyesinin Hindistan ceviziyle kaplı ve o
muhteşem tadını keşfedebileceğiniz harika bir lezzet olarak sofralarınızı süsleyecektir.
Aşırı şekerli olmadığından dolayı ise damak tadını da rahatsız etmeyecektir. Değişik
kalıplar sayesinde dilediğiniz tasarımı bu kurabiyelerde gerçekleştirerek
lezzetin yanında şekilleriyle de iştah kabartabilirsiniz. 15 – 20 dakika gibi
kısacık bir süre zarfında ustalığınızı konuşturun. Şimdiden keyifli zaman
geçirmenizi dileriz afiyet olsun efendim.


CEVAP VER

Lütfen Aşağıdaki CAptcha Uygulaması ile yorumunuzu işaretleyerek doğrulayın.